marți, 13 septembrie 2011

Boţ domnesc

Intenţionam prezentarea a două variante, din păcate am găsit imaginea celui "domnesc", cel adevărat, s-a rătăcit undeva în PC, dar îl găsesc eu! :))

Boţul domnesc, excelent pe post de garnitură la tocăniţele de carne, mâncărica de ciuperci, sau în loc de pâine la ciorba de salată, ori cea de fasole verde.
Preparare:
se prepară o mămăliguţă uşor-pripită.
Într-o cană de supă, de pune o bucăţică de unt, iar apoi 1 polonic de mămăliguţă.
Se adaugă brânza, iar poi se pune ultimul strat, tot de mămăligă.
Se ţine pe ochiul aragazului 1-2 minute, până când începe să fiarbă, respectiv iese untul la suprafaţă.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu