Treceți la conținutul principal

Narcissus

Am decis că e musai să-mi fac un pic de timp, să descarc pozele şi să nu las neimortalizată primăvara, în ţara mea...
În consecinţă, am purces la treabă, apoi am căutat rapid "geanta grădinarului" şi-am început a ofta... Păi grdina mea ar trebui să fie feerică, la câte ambalaje minunate zac acolo...
În fine, se pare c-au dispărut multe dintre ele, dar tot au mai rămas câteva.

Narcissus Triandrus Thalia
Nu s-au dezminţit defel, dimpotrivă, s-au făcut tot mai frumoase, de la un an la altul:




Narcissus Salome





Narcissus pseudonarcissus
... sau narcisele galbene de ţară, cele care râd şi umplu grădina de soare, chiar şi atunci când plouă:





O narcisa galbena involtă, frumuşică foc!
Identificată, cu ajutorul unui cititor, ca fiind Narcissus pseudonarcissus ”Van Sion” (Telemonius Plenus)




Comentarii

  1. Thalia e favorita mea, o am si eu in gradina si da recital in fiecare primavara. Acum s-a ofilit deja si nici n-am apucat, sa o pozez cumsecade. Stii ca e listata ca o narcisa rezistenta la climatul cald ? Am fost norocoasa, ca am plantat-o, fara sa stiu.
    Dar si anonima e frumoasa foc !

    RăspundețiȘtergere
  2. Adica n-ar trebui sa-i mearga bine la tine?
    Sunt delicate narcisele, am un necaz cu cele albe simple, s-au indesit exagerat si nu infloresc defel. Le voi separa in toamna asta.

    RăspundețiȘtergere
  3. Nu cred, ca e vreo problema cu ele in zona ta. Iarna stau la caldurica, in pamint. Celelalte nu se adapteaza la cald ...

    RăspundețiȘtergere
  4. Uite, ca am si comentat la postul asta si am uitat :)
    Si N. pseudonarcissus e dat ca specie rezistenta la climatul cald. La Salome m-am tot uitat, era sa o pun si pe ea azi in cos, dar la urma am preferat sa aleg niste muscarii azurii.
    Ai narcise splendide, Mirela si cred, ca le merge mai bine la tine decit la mine ... Eu trebuie sa am grija ce aleg, tu poti pune aproape orice.

    RăspundețiȘtergere
  5. Anonima este: Narcissus 'Van Sion' ('Telemonius Plenus'), intimplator sunt in cautare de citiva bulbi, cine ma ajuta?

    RăspundețiȘtergere
    Răspunsuri
    1. Eu as sari in ajutor, cu draga inima, insa anonimatul nu ma ajuta deloc!
      Scrie-mi la mirelagradina@gmail.com

      Ștergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Găluşte cu păsat

Din ciclul comorilor de aur ale bunicilor, prestate de mama mea: Găluşte cu păsat La ţară se cheamă găluşte, şi sunt mai mari decât sarmalele cu carne, deşi la noi în Ardeal, se fac mari toate! Ingrediente: 5-6 cepe mari 300-350 g păsat 100 g orez slăninuţă, jumeri 2-3 linguri untură de porc afumătură moare varza acră condimente: sare, piper, delikat cimbru uscat Preparare: Ceapa tăiată solzişori se căleşte în untură. Păsatul foarte bine spălat, în câteva ape, până când aceasta rămâne curată, la fel şi orezul, se adaugă peste ceapă. Se adaugă cimbrul şi se condimenteză. Se pune apă şi se lasă să fiarbă 25-30 minute. Se aleg frunze de varză mari,  pregătite ca pentru sarmale (nervura principală îndepărtată). Se aşează umplutura şi se completează cu o jumară / bucăţică de slăninuţă şi se împachetează la fel ca sarmalele obişnuite. Se fierb cu afumătură, în apă + moare (zeamă de varză) la foc mic 4-5 ore. Se servesc fierbinţi.

Topcit cu cir de mămăligă

Deci asta e o mâncare pe care o ador, în special vara, când ajung câteva zile la ţară, la ai mei. Îmi aminteşte iremediabil de vremurile copilăriei, mă reîntoarce la matcă, îmi dă sentimentul de apartenenţă la neam şi ţară. Sunt o tradiţionalistă şi nu mă sfiiesc s-o recunosc! Prefer să fie gătită de mama, motiv pentru care o includ tot în categoria "comori din bucătăria mamei", chiar dacă e făcută în colaborare cu tata, ca şi încă vreo două-trei chestii de astea "din popor". Acum îmi dau seama că trebui să-i pozez pe autori, însă ca dovadă nu am decât o farfurie cu mâncare! Topcit cu cir  Ingrediente: 2-3 cepe mărişoare brânză un pic de ulei mărar cir de la mămăligă (zeama sau fiertură de mălai cu apă) Preparare: se căleşte ceapa până se înmoaie, fără a se arde defel se adaugă brânza frământată se lungeşte cu cir se sărează, după gust se înverzeşte cu mărar proaspăt sau congelat.

Sirop din muguri de jneapăn

Dumnezeu mă iubește, simt asta în fiecare zi a vieții mele... Nu am făcut sirop din conuri și/sau muguri de brad de mulți ani, din vremea când copiii erau mici. Anul acesta însă, mi-am propus să-l prepar; atâta doar că până am verbalizat, a trecut sezonul. Eram convinsă că am pierdut și ultima șansă, când cineva mi-a oferit muguri de jneapăn, culeși de la munte... Mirosul lor mi-a adus toată pădurea și tot muntele în bucătărie, de-acolo a evadat pe terasă, și apoi în toată curtea... Mi-au adus în minte vacanțele copilărei, petrecute într-un sat de munte, la bunicii materni, când mergeam la fân, trecând prin păduri de conifere umbroase și amețitor de mirositoare... Fiecare picătură din siropul obținut îmi pare aur curat... Sunt fericită pentru că mi-am împlinit un vis! Rețeta: - conuri sau muguri de brad, molid sau alte conifere - apă - zahăr: 1 kg/l de lichid rezultat - lămâie Preparare: Se spală mugurii/conurile și se pun la fiert, într-o cratiță, cu apă care ...