sâmbătă, 20 noiembrie 2010

Ridichi negre cu maioneza

O gustare rapida, un aperitiv gustos si sanatos!


Ingrediente:
2-3 ridichi negre
sare
1-2 oua + ulei + lamaie pentru maioneza
Preparare:
Ridichile curatate de coaja si spalate se dau pe razatoare (ochiurile mici)
Se presara cu sare, se lasa 15-20 minute, apoi se storc bine.
Se prepara maioneza, se acreste cu lamaie, se lungeste cu 2-3 linguri de smantana. Facultativ: se adauga un pic de vegeta sau delikat
Se adauga ridichile bine stoarse, se amesteca.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu