vineri, 9 septembrie 2011

Zucchini cu umplutură de telemea şi smântână




Din capitolul bucatareala, astazi am incercat aceasta reteta. Nota: 9
Zucchini spalati, se fierb taiati in sferturi 10 minute, apoi se scurg bine, cu semintele in jos, in strecuratoare.
Miezul se toaca marunt, se amesteca cu telemea, smantana, o lingura de faina alba, 2 oua, sare, piper si mult marar.
Se unge un vas jena cu unt, se tapeteaza cu pesmet, se aseaza dovleceii cu scobitura in sus si se umplu.
Cateva linguri de  pesmet se incing 1 minut intr-o tigaie, in putin unt si se presara deasupra.
Se da la cuptor 45 minute.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu