marți, 21 februarie 2012

Salata de cruditati

...sau salată cu ce ai prin frigider, când ajungi acasă seara, după o lungă şi obositoare zi....
Ingredientele sunt variabile, la mine s-au întâlnit în această salată următoarele:
. 1 castravete 
- 7-8 ciuperci champignon, curăţate de membrană
- 1 ceapă albă
- câteva frunze crude de praz
- 200 g şuncă
- 4 ouă fierte
- 200 g telemea răzuită
- 4 felii de pâine prăjită, crutoane
- sare, piper
- 50 ml ulei
- un pic de oţet sau zeamă de lămâie

4 comentarii:

  1. Daca ai un frigider bine garnisit, o salata se face imediat. Mmmm, cu ciuperci !!! Nu le folosesc crude, trebuie sa incerc .

    RăspundețiȘtergere
  2. Nu de fiecare data sunt toate prezente, dar poate fi si o ocazie de a "scapa" de resturi de friptura, in locul suncii spre exemplu.
    Da, merita sa incerci ciupercile champignon crude, felii fine. Nu seamana cu nimic la gust, sunt surprinzatoare.

    RăspundețiȘtergere
  3. O salata foarte buna.O zi minunata iti doresc.

    RăspundețiȘtergere