vineri, 23 august 2013

Gulie cu maioneză

 

O gustărică minunată, cred că vara asta am descoperit guliile, căci până acum tare le-am ignorat! :)
Ingrediente:
- 2 gulioare mici, tinere și fragede
- 1/2 linguriță sare
- 1 praz
Maioneza rapidă:
- 200 ml ulei
- 1 ou
- 1 linguriță muștar
- zeamă de lămâie
- 1/2 linguriță sare
Preparare:
Guliile curățate de coajă se rad pe răzătoarea mică, se sărează și se lasă cca 15-20 minute.
Între timp, prepară maioneza rapidă dintr-un ou
Guliile, bine stoarse, se amestecă ușor cu maioneza și cu prazul tăiat fin.
Se servește pe pâine proaspătă, cu roșii mărunțele și dulci :).

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu