sâmbătă, 27 iunie 2015

Compot de capsuni



Ingrediente:
- căpșuni
- zahăr
- apă
+/- salicil / aspirină
Preparare:
Borcanele bine spălate, sterilizate la cuptor, se umplu 3 sferturi cu căpșunile foarte bine spălate, curățate de codițe.
Se adaugă 3-4 linguri de zahăr, în funcție de cât de dulci sunt fructele.
Se acoperă cu apă până aproape de gura borcanului.
Se adaugă un praf de conservant.
Se închid borcanele și se dau la dunst, poână cțnd fructele își schimbă culoarea.
Se lasă în apa fierbinte, până când se răcesc, apoii de mută în pivniță.


Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu