Gradina & Bucataria Mirelei

levănțică roz: mentă Tarhon: Salvia variegata Salvia ananas

Anul acesta salviei i-a priit de minune, probabil și faptul ca a devenit o plantă matură (cred ca are 3-4 ani) și posibil și vremea ploioasă să-i fi ajutat. Nu doar că s-a lățit, ocupând tot spațiul mini-grădinii de aromatice, dar s-a umplut cu zeci de tinflorescențe. Am citit despre remediile acestei plante în Formula AS . Am găsit lucruri interesante despre salvie și aici .

Din seria amenajărilor din anul trecut readuse în prim-planul anului 2012, astăzi aromaticele! Rândul de la perete: 3 tufe de levănţică, amestecate cu Allium Rândul din mijloc: pătrunjel, salvie, leurdă Rândul din faţă: primele două ochiuri goale încă - seminţe de ceapă de frunze, seminţe de busuioc, apoi mentă. Puncte tari: 1. împletitura a rezistat peste iarnă, nu s-a desfăcut, cu atât mai mult cu cât a stat îngropată sub un strat considerabil de zăpadă. 2. levănţica este o plantă de excepţie: deşi mutată în vară, pe caniculă, a supravieţuit, chit că încă are aspect de uscăciune, mijloacele tufelor sunt pline de frunze noi (hmmm...zilele trecute, în "hărnicia" mea, am "plivit-o" pe una, m-a trezit la realitate mirosul degajat la ruperea frunzelor!) 3. salvia şi-a găsit locul, se dezvoltă frumos, e o vedetă! (era plantată temporar în mini-rocărie, era insignifiantă acolo) 4. menta s-a prins, e plin de verzituri mici! 5. pătrunjelul mutat...

În vara aceasta mi-am mai împlinit o dorinţă veche, şi anume cea legată de construirea unei nini-grădinuţe pentru plantele aromatice şi condimentare. De cele mai multe ori, încep cu "vizitarea" grădinii dis-de-dimineaţă, îmi umplu coşul cu ceea ce cred de cuviinţă, însă de fiecare dată omit câte ceva, şi-atunci când gătesc, încep să-mi strig copiii şi să-i trimit în expediţie. Aproape de fiecare dată, îmi aduc altfel de frunze decât cele comandate de mine. Ideea amplasării acestei grădinuţe lângă casă are marele avantaj de-a mă scuti de veşnice dicuţii, căci fiind la îndemână, mi-e uşor să completez/remediez la minut! :)) Pe de altă parte, aromaticele mai exotice erau răspândite haotic prin curte, grădină, terasă şi voiam să le văd grupate, ordonate. Inspirată de postul Karlei de pe forumul lui Myo, dar şi de frumoasele straturi mărginite de nuiele împletite, văzute pe la mănăstiri, cu ajutor, am reuşit să conturăm o bucăţică de 1,20m/1,20m, ba mai mult, Dan a şi compar...