Treceți la conținutul principal

Sub semnul intrebarii stau toate, nimic nu-i certitudine

Nici măcar eu nu înţeleg raţiunea care-a stat la baza deciziei de-a mă apuca de scris pe blog. Cine-atunci să mai priceapă?
Pentru că sunt extrem de activă, pentru că stau mai mult decât bine la capitolul socializare, pentru că nu duc lipsă de interlocutori, n-am niciun motiv să mă apuc de bătut câmpii pe net. Şi totuşi scriu. Sau cel puţin aşa pare.
Ideea a încolţit din dorinţa de-a-mi sistematiza amenajarea grădinii. De fapt, în jurul grădinii se vor învârti toate. Dar dacă eu oricum activez pe un forum de plante, care e rostul blogului? Ştiu! Voi scrie şi voi pune fotografii atunci când se vor declanşa asociaţii de idei.
Etichete:

Comentarii

  1. myky14 iulie 2010 la 19:19

    Ma bucur ca te-ai hotarat sa deschizi blogul, succes!:)

    RăspundețiȘtergere
  2. Mirela15 iulie 2010 la 17:43

    Saru'mana! Ma chinuia talentul de ceva vreme. :)

    RăspundețiȘtergere
  3. BunicaIlinca15 iulie 2010 la 18:06

    Hai la lupta cea mare
    Rob cu rob sa ne unim!

    BunicaIlinca

    RăspundețiȘtergere
  4. Mada16 iulie 2010 la 22:21

    Mirelusa, gradina ta merita laudata...si ravnita de noi astia, balconarii. Mi-e dor sa beau o cafea pe taraasa ta!

    RăspundețiȘtergere
  5. Mirela16 iulie 2010 la 23:57

    @ Bunica Ilinca, am porniiiiiiit! :)))

    @ Mada: hai la cafea! Aspectul s-a imbunatatit mult de la ultima vizita. :)

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Mâncărică de carne afumată cu cir de mămăligă și topșă

Această mâncărică este mai mult decât grozavă, iar mai bună decât o fac părinții mei, căci la asta se lucrează în echipă, nu cred să existe! :) Mâncărica de afumătură Ingrediente: - costițe de porc afumate - mușchi de porc afumat - cârnați de porc afumat - 2 linguri untură - apă rece - cir de mămăligă Preparare: Se taie costițele și mușchiul și se pun la fiert, când sunt aproape fierte, se adaugă cârnații tăiați.  Se prăjesc apoi în untură. Se adaugă cirul de mămăligă. Se mănâncă fierbinte, musai cu mămăligă. Topșa Ingrediente: Mămăliga: făină de porumb, de preferat de la moară, apă, sare Preparare: Se unge ușor tava cu ulei, se așează un strat de mămăligă, apoi unul de brânză, iar la final încă un strat de mămăligă. Se dă la cuptor. Cele două se servesc împreună, cu salată de varză acră. Merg foarte bine cu vin fiert, așa, ca de sezon.
2 comentarii
Citiți mai multe

Topcit cu cir de mămăligă

Deci asta e o mâncare pe care o ador, în special vara, când ajung câteva zile la ţară, la ai mei. Îmi aminteşte iremediabil de vremurile copilăriei, mă reîntoarce la matcă, îmi dă sentimentul de apartenenţă la neam şi ţară. Sunt o tradiţionalistă şi nu mă sfiiesc s-o recunosc! Prefer să fie gătită de mama, motiv pentru care o includ tot în categoria "comori din bucătăria mamei", chiar dacă e făcută în colaborare cu tata, ca şi încă vreo două-trei chestii de astea "din popor". Acum îmi dau seama că trebui să-i pozez pe autori, însă ca dovadă nu am decât o farfurie cu mâncare! Topcit cu cir  Ingrediente: 2-3 cepe mărişoare brânză un pic de ulei mărar cir de la mămăligă (zeama sau fiertură de mălai cu apă) Preparare: se căleşte ceapa până se înmoaie, fără a se arde defel se adaugă brânza frământată se lungeşte cu cir se sărează, după gust se înverzeşte cu mărar proaspăt sau congelat.
3 comentarii
Citiți mai multe

Găluşte cu păsat

Din ciclul comorilor de aur ale bunicilor, prestate de mama mea: Găluşte cu păsat La ţară se cheamă găluşte, şi sunt mai mari decât sarmalele cu carne, deşi la noi în Ardeal, se fac mari toate! Ingrediente: 5-6 cepe mari 300-350 g păsat 100 g orez slăninuţă, jumeri 2-3 linguri untură de porc afumătură moare varza acră condimente: sare, piper, delikat cimbru uscat Preparare: Ceapa tăiată solzişori se căleşte în untură. Păsatul foarte bine spălat, în câteva ape, până când aceasta rămâne curată, la fel şi orezul, se adaugă peste ceapă. Se adaugă cimbrul şi se condimenteză. Se pune apă şi se lasă să fiarbă 25-30 minute. Se aleg frunze de varză mari,  pregătite ca pentru sarmale (nervura principală îndepărtată). Se aşează umplutura şi se completează cu o jumară / bucăţică de slăninuţă şi se împachetează la fel ca sarmalele obişnuite. Se fierb cu afumătură, în apă + moare (zeamă de varză) la foc mic 4-5 ore. Se servesc fierbinţi.
4 comentarii
Citiți mai multe