Treceți la conținutul principal

De ziua mea...

... am pregatit si-am pus masa:


... mi-am si mi-au urat santate si viata lunga:


... am multumit tuturor celor care s-au gandit la mine...


...si-am plans...


Si la mai bine de o luna dupa eveniment, sunt fericita!
Fericita, caci Dumnezeu este bun.

Etichete

Etichete:

Comentarii

  1. arcadia13 septembrie 2010 la 21:45

    La multi ani! Dupa sanatate tie si alor tai, tot ce-ti doresti să primesti! :*

    RăspundețiȘtergere
  2. Mirela13 septembrie 2010 la 22:46

    Saru'mana!
    Gandurile bune ti le intorc si eu.

    RăspundețiȘtergere
  3. ilincaotgramesti14 septembrie 2010 la 09:08

    Femeie, ai cele mai fine glezne din lume! Esti una din cele mai deschise si mai generoase fiinte pe care le-am intalnit de-o buna vreme incoace! Ai o familie frumoasa! O casa grea...cu trei barbati si multe suflete verzi pe capul tau de locuitor! Sa fii sanatoasa multi, multi ani de-acum incolo ca sa te poti bucura de tot ceea ce ai! La multi ani Mirela!

    RăspundețiȘtergere
  4. Mirela14 septembrie 2010 la 15:51

    Multumesc din suflet, Ilinca!
    Vorbele tale imi prind tare bine in aceasta perioada.

    RăspundețiȘtergere
  5. ana maria15 septembrie 2010 la 16:38

    Drga mea, a fost ziua ta? Nici nu pot sa cred ca nu am stiut... In vara te-ai jucat spunand ca "azi e ziua mea" si am ramas ca ziua ta a fost.
    Primeste urarile mele de bine si sanatate, chiar daca mai tarziu. Sunt din suflet.

    RăspundețiȘtergere
  6. Mirela15 septembrie 2010 la 16:50

    Multumesc, Ana Maria!
    Da, ai dreptate, la un moment dat aveam la semnatura "in fiecare zi e ziua mea". Deh, starea mea de spirit ... :))

    RăspundețiȘtergere
  7. Elisa6 octombrie 2010 la 16:57

    Niciodata nu-i prea tarziu sa spui celor dragi LA MULTI ANI CU SANATATE!Te imbratisez :)

    RăspundețiȘtergere
  8. Mirela6 octombrie 2010 la 20:29

    Saru'mana, Elisa!

    RăspundețiȘtergere

Trimiteți un comentariu

Postări populare de pe acest blog

Mâncărică de carne afumată cu cir de mămăligă și topșă

Această mâncărică este mai mult decât grozavă, iar mai bună decât o fac părinții mei, căci la asta se lucrează în echipă, nu cred să existe! :) Mâncărica de afumătură Ingrediente: - costițe de porc afumate - mușchi de porc afumat - cârnați de porc afumat - 2 linguri untură - apă rece - cir de mămăligă Preparare: Se taie costițele și mușchiul și se pun la fiert, când sunt aproape fierte, se adaugă cârnații tăiați.  Se prăjesc apoi în untură. Se adaugă cirul de mămăligă. Se mănâncă fierbinte, musai cu mămăligă. Topșa Ingrediente: Mămăliga: făină de porumb, de preferat de la moară, apă, sare Preparare: Se unge ușor tava cu ulei, se așează un strat de mămăligă, apoi unul de brânză, iar la final încă un strat de mămăligă. Se dă la cuptor. Cele două se servesc împreună, cu salată de varză acră. Merg foarte bine cu vin fiert, așa, ca de sezon.
2 comentarii
Citiți mai multe

Topcit cu cir de mămăligă

Deci asta e o mâncare pe care o ador, în special vara, când ajung câteva zile la ţară, la ai mei. Îmi aminteşte iremediabil de vremurile copilăriei, mă reîntoarce la matcă, îmi dă sentimentul de apartenenţă la neam şi ţară. Sunt o tradiţionalistă şi nu mă sfiiesc s-o recunosc! Prefer să fie gătită de mama, motiv pentru care o includ tot în categoria "comori din bucătăria mamei", chiar dacă e făcută în colaborare cu tata, ca şi încă vreo două-trei chestii de astea "din popor". Acum îmi dau seama că trebui să-i pozez pe autori, însă ca dovadă nu am decât o farfurie cu mâncare! Topcit cu cir  Ingrediente: 2-3 cepe mărişoare brânză un pic de ulei mărar cir de la mămăligă (zeama sau fiertură de mălai cu apă) Preparare: se căleşte ceapa până se înmoaie, fără a se arde defel se adaugă brânza frământată se lungeşte cu cir se sărează, după gust se înverzeşte cu mărar proaspăt sau congelat.
3 comentarii
Citiți mai multe

Găluşte cu păsat

Din ciclul comorilor de aur ale bunicilor, prestate de mama mea: Găluşte cu păsat La ţară se cheamă găluşte, şi sunt mai mari decât sarmalele cu carne, deşi la noi în Ardeal, se fac mari toate! Ingrediente: 5-6 cepe mari 300-350 g păsat 100 g orez slăninuţă, jumeri 2-3 linguri untură de porc afumătură moare varza acră condimente: sare, piper, delikat cimbru uscat Preparare: Ceapa tăiată solzişori se căleşte în untură. Păsatul foarte bine spălat, în câteva ape, până când aceasta rămâne curată, la fel şi orezul, se adaugă peste ceapă. Se adaugă cimbrul şi se condimenteză. Se pune apă şi se lasă să fiarbă 25-30 minute. Se aleg frunze de varză mari,  pregătite ca pentru sarmale (nervura principală îndepărtată). Se aşează umplutura şi se completează cu o jumară / bucăţică de slăninuţă şi se împachetează la fel ca sarmalele obişnuite. Se fierb cu afumătură, în apă + moare (zeamă de varză) la foc mic 4-5 ore. Se servesc fierbinţi.
4 comentarii
Citiți mai multe