Deci asta e o mâncare pe care o ador, în special vara, când ajung câteva zile la ţară, la ai mei. Îmi aminteşte iremediabil de vremurile copilăriei, mă reîntoarce la matcă, îmi dă sentimentul de apartenenţă la neam şi ţară. Sunt o tradiţionalistă şi nu mă sfiiesc s-o recunosc! Prefer să fie gătită de mama, motiv pentru care o includ tot în categoria "comori din bucătăria mamei", chiar dacă e făcută în colaborare cu tata, ca şi încă vreo două-trei chestii de astea "din popor". Acum îmi dau seama că trebui să-i pozez pe autori, însă ca dovadă nu am decât o farfurie cu mâncare! Topcit cu cir Ingrediente: 2-3 cepe mărişoare brânză un pic de ulei mărar cir de la mămăligă (zeama sau fiertură de mălai cu apă) Preparare: se căleşte ceapa până se înmoaie, fără a se arde defel se adaugă brânza frământată se lungeşte cu cir se sărează, după gust se înverzeşte cu mărar proaspăt sau congelat.
Sa vina PRIMAVARA!!! :)))
RăspundețiȘtergereNeam cu Schlumbergera ? ( am cam uitat denumirile in latina :D ) cea rosie e tare frumoasa !
RăspundețiȘtergereDa, un soi de verisori! :))
ȘtergereCea rosie imi place si mie mult.
De exceptie stelutele acestea!
RăspundețiȘtergereAsa-mi par si mie. Astept marea deschidere :)
ȘtergereMinunate florile.Abia astept sa vina primavara.Pup!
RăspundețiȘtergereSi eu astept primavara, dar e inca departe :))
ȘtergereMinunate ! Si ce sanatoase arata ! Daca n-ai verde afara, ai in casa. :)
RăspundețiȘtergereCorect! Afara totu'i alb! :))
ȘtergereCand am vazut titlul ,
RăspundețiȘtergereceva cu ...dopsis,
zic,
ce-o fi oare,
cand deschid ,
pur si simplu m-au dat pe spate,
invidia a inceput sa creasca,
dar lor nu le pasa ,
caci sunt superbe.
Hi-hi-hi, vivat plantele cu flori!
Ștergere